Sparei

Heute in der Früh hat uns eine Hühnerdame ein Sparei gelegt.

 

Das Ei besteht lediglich aus Eiweiss ohne Dotter. Das Eiweiss kann jedoch ohne Bedenken verwendet werden.

Ich vermute es ist von unserer Annika, eine bereits ältere Hühnerdame. Dies kann, nach passieren einer längerer Legepause passieren.

Wer mehr darüber wissen möchte, kann sich auf folgender Seite erkundigen:

 

https://www.huehner-hof.com/wissen/legeprozess/besondere-eier/

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